愛南町ぎょしょく普及推進協議会のご支援により、愛南町産の新鮮な真鯛を使って「鯛ピザロール」を調理しました。

　水産課の方に真鯛をさばくところから教えていただきました。

　鯛の切り身とミニトマト、ピーマン、とろけるチーズを春巻きの皮で巻き、オリーブオイルで揚げました。

　新鮮な「鯛」を篠南っ子が上手に調理して、とてもおいしくいただきました。愛南町産の「鯛」は天下一品だと思います!(^^)!