ぎょしょく

2026年1月30日 17時12分

 愛南町ぎょしょく普及推進協議会のご支援により、愛南町産の新鮮な真鯛を使って「鯛ピザロール」を調理しました。

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 水産課の方に真鯛をさばくところから教えていただきました。

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 鯛の切り身とミニトマト、ピーマン、とろけるチーズを春巻きの皮で巻き、オリーブオイルで揚げました。

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 新鮮な「鯛」を篠南っ子が上手に調理して、とてもおいしくいただきました。愛南町産の「鯛」は天下一品だと思います!(^^)!