今日から「全国学校給食週間」です。日本の学校給食は明治22年に始まり、それ以降、各地に広がっていきました。戦後の日本の子どもたちの栄養状態を良くすることに大きく貢献しました。（愛南町学校給食センター発行「給食だより１月号」より）

　ブロッコリーは愛南町でたくさん生産されており、ビタミンCが豊富です。風邪をひきやすいこの季節にぴったりの野菜です。また、みぞれ汁は、たくさんの大根をすりおろして作ります。そうすることで大根の甘味が引き立ち、優しい味わいに仕上がります。（「給食だより１月号」より）

　※本ホームページメニュー「今日の給食」もご覧ください!(^^)!

　寒波到来の時期は、多目的スペースはなかなか部屋が暖まらないため、各教室で給食をいただいています。

　食材の生産者さん、食材を扱う業者さん、学校給食センターの調理員さん、栄養バランスのよい献立を立ててくださる方々、温かいまま運搬してくださる運転手さん・・・そして、植物や動物の命をいただくことに感謝の気持ちを忘れずに、これからもおいしく給食を「いただきます。」本日も「ごちそうさまでした。」