ぶりしゃぶ＆ぶり大根「おいしかった！」

　本日は、中学生がぎょしょく教育として、愛南町水産課の３名の方から「ぶりしゃぶとぶり大根」の作り方について、教えていただきました。６キロもある大きなぶりに驚き、さばいたのを見た途端「おいしそう」の声が上がりました。

　魚のさばき方や切り方を教えていただき、みんなで挑戦しました。ぶり大根は、大根もぶりもした処理をして、味がしみこむまで煮ました。みんなで鍋を囲んでおいしくいただきました。感想では、家でも機会があったら魚をさばきたいと言っていました。水産課の皆さんからは、魚を食べて勉強も頑張ってほしいとのことでした。ごちそうさまでした。